… für und mit Tochter und Juniorchefin. Sie macht jetzt ein dreijähriges Abendstudium in CONTABILIDAD – das ist ungefähr Buchhaltung, BWL, Bankwesen und Steuern. Insbesondere letzteres ist ja hier bei weitem nicht so aufgeblasen wie in Deutschland, zudem zahlen nur große, sichtbare Unternehmen Steuern, der Rest hier fliegt unterm Radar des Fiskus. Das Ganze ist zeitintensiv, von Montag bis Samstag nach festem Stundenplan und Hausaufgaben. Und hier macht sie ja auch noch mit, dazu kellnert sie im Boheme nach Bedarf und macht Sport. Na, mit 22 ist die Energie da.

Um ihr den Einstieg etwas appetitlich zu gestalten, gab es meinen berühmten Weißen Auflauf (Weißfisch und alles weiße Gemüse, was es gerade so gibt, dazu Bechamel-Sauce mit Knoblauch, weißem Pfeffer und Muskatnuß und einer Haube aus geriebenem weißen Käse. Der ist hier ein bißchen wie FETA in Deutschland, aber aus Rindermilch). Auch Bella zeigt sich da interessiert.
Na, dann toi, toi, toi, Töchterchen!