Nochmal kochen:  zeige den Kindern derzeit alles, was ich so kann in der Küche, einschließlich Kocheffizienz und richtiger (stressfreier) Zeitablauf bei der Zubereitung. Hier sehen Sie, was wir zusammen heute mittag gezaubert haben (leider ist eine Soyasauce entglitten und hat auch die frische Tischdecke gleich mal in moderne Kunst überführt): 24 Stunden in Marinade eingelegtes Steak, gebraten in Butter, Kartoffelpürree „Muskatnuß“ und Erbsen und Möhrchen (handzubereitet, Striebigs: die Möhrchen mal wieder mit der „Minna“) in heller Knoblauchsoße. Davor Salat mit Tomaten und Balsamico-Essig.
Teuer? Luxus?
Kostet pro Person weniger als 1 €! Saft inklusive…Und die Kinder haben alles, was sie für ein gesundes Leben brauchen, einschließlich wertvoller Proteine… und viel Spass in der Küche, in der wir gemeinsam ziemlich viel Zeit verbringen…

Berliner Buletten, hier auf mexikanischem Bohnenpürree

Ungarisch Gulasch, vorher eine französische Gemüsesuppe (alles Mathias)

Alles von Rosario: Sopa de mani (Erdnußsuppe – LECKER!), selbstgeschnittene Pommes, Milanesa vom Hühnchen. Ein Genuss.

Hühnchen (Maria) mit indischer Curry-Soße (Mathias) , dazu Eis-Häppchen mit Schokolade (Maria).Alles unheimlich teuer. 1 € pro Person, und die Kinder wissen auch noch ihr Leben lang, wie man gesund und lecker für eine Familie kocht.

Alvaro hat jetzt den Titel „panadero“, weil er das beste Brot mit unserem Backautomaten backen kann

Rosario ist „postrera“ – Spezialistin für kreative Nachtische

Rosario hat das alte Spiel „Wer als Letzter noch ißt, ist ein…“ wiedereingeführt. Heute: CLOWN. Alvaro hat es erwischt. Mußten erstmal alles mögliche zusammenkratzen, wer hat schon ein Clown-Kostüm und Maske, Theaterschminke etc. griffbereit. Denke aber, das Ergebnis lässt sich sehen… und die Kinder hatten eine Heidengaudi! (Ich auch) 🙂 🙂 🙂

Habe meine Lieblingsaufgabe in der CASA neu entdeckt – für meine Kinder zu kochen oder Brot zu backen. Und es ihnen auch zu zeigen, denn sie haben wirklich Lust dazu. Also Linsensuppe deutscher Art (mit Zucker und Essig), Ungarisch Goulasch, eingelegte Steaks, Fondue … und eben jetzt auch Pizza. Haben ein tolles Rezept für den Teig entdeckt, gelingt immer, auch in der späteren Konsistenz. Und dann schnippelt sich eben jede/r den Lieblingsbelag… macht Spaß und schmeckt allen riesig… dazu ein schicker Blattsalat und Oregano dezent drübergestreut … wie beim Italiener! Gut gemacht, Ihr beiden!

Na gut, zuweilen gibt es ein Müllproblem unten in der Stadt.
Aber welches Land ist schon perfekt … 😉

Auch unser freundlicher Haushund Beto wartet sehnsüchtig auf Elvira und Sonia…

Alvaro glücklich in seinem frischrenovierten Zimmer mit nagelneuen Möbeln (Plastikfolie noch dran). Hatte er noch nie. Nur der Stuhl ist derselbe, auf dem ich schon in Göttingen studiert habe – habe damals Gott sei Dank das Kaufdatum auf die Unterseite geschrieben, daher ist das sicher.
Jedenfalls – so kann man Informatik studieren…

Und wieder Geburtstagswackelpudding mit selbstgemachter Vanillesoße – essen Jung und Alt gerne, daher gleich mal die große Schüssel. Rechts in blauer Jacke Rocio, die gleich noch mehrfach vorkommt.

Danach Spaziergang mit Hund zum Flußbett – es ist einfach so schön in Candelaria…

Was bedeuten schon kalte Füße im Bergwasser, wenn man sich gerade die tollen selbstgeschossenen Fotos bestaunen kann… Caro, hast Du die elegante rosa Damenhandtasche eventuell schon mal irgendwo gesehen? (Danke Dir)

Musste nach vier Jahren dran glauben. Nicht ein Stück wird verschwendet. Nichts.

Rocios große Schwester Nancy (Mutter von Yasmin) zieht das Fett ab. Daraus wird im Rauch ein wunderbarer Speck. Entschuldigt, Ihr Vegetarier! So ist die Welt neben Euch nun einmal…

Noemi (16), auch eine Schwester von Rocio, mit ihrer Leslie (1). Wir sind in Bolivien. Hadern zwecklos. Hand reichen und Anpacken dagegen dringend geboten

Haus und Auto ausgeflaggt für den Nationalfeiertag Boliviens am 6. August. Ein angemessener Gruß aus Deutschland ist auch dabei (dieselbe Flagge, mit der ICH Weltmeister wurde ;-)). Auch unsere Kinder werden wieder alle ab Sonntag auf den Prachtstrassen marschieren und tanzen, und ich kaufe wieder einmal alles nach, was ihnen noch fehlt, weiße Söckchen, Schuhe, Hosen…